أطباق رئيسية

صينية الدجاج بالجبن

صينية الدجاج بالجبن
صينية الدجاج بالجبن

صينية الدجاج بالجبن هي الخيار المثالي لمن يبحث عن وصفة دجاج لذيذة وسهلة التحضير. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وفوائدها الغذائية المتعددة. فهي تُقدم مزيجًا رائعًا من الدجاج الطري المُتبّل، والخضروات اللذيذة، والجبن الذائب، مما يخلق تجربة تذوق لا تُنسى.

وليس ذلك فقط، بل تتميز صينية الدجاج بالجبن بسهولة التحضير، حيث لا تتطلب الكثير من الوقت أو المهارات، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في عالم الطهي.

وإضافة إلى ذلك، تُعدّ هذه الوصفة غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل البروتين، والفيتامينات، والمعادن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لحياة صحية.

في هذا المقال، سنستعرض مكونات صينية الدجاج بالجبن، وطريقة تحضيرها، ونصائح لتحسين النكهة، ونتحدث عن فوائدها الصحية.

  • 1 دجاجة كاملة مقطعة أو دجاج منزوع العظم والجلد (800 جرام)
  • 2 ملعقة كبيرة من توابل الكاري
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة
  • 2 حبة بطاطس مقطعة
  • 1 حبة جزر مقطعة
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 كوب من جبن مبشور (جبن موزاريلا، جبن شيدر، أو مزيج من أنواع الجبن)
إقرأ أيضا:طريقة طبخ السبانخ السورية
  • 1 كوب من الفطر المقطع
  • 1 كوب من البروكلي المقطع
  • 1 كوب من الذرة الحلوة
  • 1/2 كوب من الكريمة الطبخ
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • توابل الكاري: مزيج من التوابل مثل الكركم، والكمون، والفلفل الحار، والكزبرة، والزنجبيل.
  • جبن موزاريلا: جبن إيطالي أبيض طري ذو طعم خفيف.
  • جبن شيدر: جبن إنجليزي أصفر صلب ذو طعم حاد.
  • يمكنك إضافة أو حذف أي مكون من المكونات الإضافية حسب رغبتك.
  • تأكد من نضج الدجاج قبل التقديم.
  • يمكنك رشّ الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الريحان قبل التقديم.
إقرأ أيضا: صينية الدجاج: 5 وصفات لذيذة
  1. تتبيل الدجاج:
    • في وعاء، امزج توابل الكاري مع الملح والفلفل الأسود.
    • أضف الدجاج إلى التوابل وقلّبه جيدًا حتى يتغطى تمامًا.
    • اترك الدجاج منقوعًا في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. تحضير الخضروات:
    • سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
    • أضف البصل وقلّبه حتى يصبح ذهبيًا.
    • أضف البطاطس والجزر وقلّبهم لمدة 5 دقائق.
    • تبّلي الخضروات بالملح والفلفل الأسود.
  3. طهي الدجاج:
    • سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
    • ضع الدجاج في صينية الفرن.
    • أضف الخضروات إلى صينية الفرن.
    • غطّي الصينية بورق الألمنيوم.
    • اخبز الدجاج لمدة 45 دقيقة.
  4. إضافة الجبن:
    • أخرج الصينية من الفرن.
    • انزع ورق الألمنيوم.
    • رشّ الجبن المبشور على الدجاج والخضروات.
  5. طهي الجبن:
    • اخبز الدجاج لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الجبن ذهبيًا.
إقرأ أيضا: صينية الدجاج: 5 وصفات لذيذة
  • تأكد من تتبيل الدجاج جيدًا قبل طهيه.
  • لا تفرط في طهي الدجاج حتى لا يصبح جافًا.
  • تأكد من ذوبان الجبن تمامًا قبل التقديم.

لتقديم صينية الدجاج بالجبن بشكل جذاب، إليك بعض الاقتراحات:

  • استخدم صينية فرن جميلة.
  • زينّ الصينية بأوراق البقدونس أو الريحان.
  • قدّم الصينية مع سلطة خضراء أو سلطة فواكه.
  • قدّم الصينية مع خبز عربي أو أرز أو معكرونة.
  • صلصة الطماطم أو الكاتشب.
  • المايونيز أو صلصة الجبن.
  • صلصة التشيلي أو صلصة الفلفل الحار.
  • المخللات أو الزيتون.
  • قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة قبل التقديم.
  • استخدم ملعقة كبيرة لرفع الدجاج والخضروات من الصينية.
  • قدم الصينية ساخنة.
  • الدجاج: غني بالبروتين، والفيتامينات (ب12، ب6، النياسين، حمض الفوليك)، والمعادن (الحديد، الزنك، الفوسفور).
  • الجبن: غني بالبروتين، والكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ب12.
  • تقوية العضلات والعظام.
  • تحسين صحة القلب.
  • تعزيز جهاز المناعة.
  • تحسين وظائف الدماغ.
  • المساعدة في إنقاص الوزن.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • تأكد من طهي الدجاج بشكل كامل قبل تناوله لتجنب أي مخاطر صحية.
  • اختر الجبن قليل الدسم أو منزوع الدسم للحصول على فوائد صحية أفضل.

نتمنى لك صحة جيدة!

صينية الدجاج بالجبن هي وصفة رائعة تجمع بين الطعم اللذيذ والسهولة في التحضير والفوائد الصحية المتعددة.

فهي غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لحياة صحية.

وتتميز بسهولة التحضير، حيث لا تتطلب الكثير من الوقت أو المهارات، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في عالم الطهي.

فما تنتظر؟ جرّب هذه الوصفة اللذيذة اليوم واستمتع بطعمها الرائع وفوائدها الصحية العديدة!

السابق
 صينية الدجاج: 5 وصفات لذيذة
التالي
صينية الدجاج بالليمون والزعتر

اترك تعليقاً